开封南京盐水鸭(黄河大街店)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	其它美食
所在城市：	开封市
所在地区：	龙亭区
具体地址：	黄河大街北段金耀绿城11-12号12号商铺
邮政编码：	475100
联系电话：	18003781967点击查看电话号码
最后更新：	2023-05-04

南京盐水鸭(黄河大街店)位置图

关于南京盐水鸭

南京盐水鸭（又叫：桂花鸭），是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千多年历史。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。另外，南京盐水鸭是中国历史上唯一一种低温畜禽产品，和传统的腌腊制品完全不一样。

南京盐水鸭(黄河大街店)

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