重庆鸡公煲(园西路店)

商户类型：	川菜
所在城市：	昆明市
所在地区：	五华区
所在商圈：	园西路商圈
所在位置：	佰腾数码广场昆明店A座
具体地址：	圆通北路121号佰腾数码广场A座1F-CY-6席位附3号
邮政编码：	650021
订位电话：	18837283179;18687314899点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-07

重庆鸡公煲(园西路店) 特色

重庆鸡公煲(园西路店)位置图

关于重庆鸡公煲

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。