灶台鱼(香河安平店)

商户类型：	其它美食
所在城市：	廊坊市
所在地区：	香河县
具体地址：	安平镇南环路石材城商业街1-54号(103国道东侧)
邮政编码：	065400
联系电话：	18032644592点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-08

灶台鱼(香河安平店)位置图

关于灶台鱼

灶台鱼是营养丰富，其主料为：胖头鱼、葱、姜、蒜、大枣、枸杞、桂圆、草参。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成，是一道经久不衰、营养丰富的美味。灶台鱼起源于1862年，饮食文化历史渊源。它采用了江湖野生鱼种（灶台鱼有嘎牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼）烩制而成。加以当地的（把蒿、大枣、枸杞）自制农家风味十多种精制酱调制。

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