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新疆大盘鸡(武都路店)

商户类型：清真菜馆
所在城市：兰州市
所在地区：城关区
所在商圈：金昌南路商圈
具体地址：农民巷陆都花园5号楼
邮政编码：730030
订位电话：0931-8480989点击查看电话号码
最后更新：

新疆大盘鸡(武都路店) 特色

新疆大盘鸡(武都路店)位置图

关于新疆大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。"2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节"上，乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。大盘鸡的标准为:要有皮带面……

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