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道口烧鸡(兴隆西街店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
临汾市
所在地区:
曲沃县
所在商圈:
晋都北路商圈
所在位置:
兴隆精品购物街
具体地址:
晋都北路与兴隆东街交叉口西北40米
邮政编码:
043400
最后更新:
2022-09-09
道口烧鸡(兴隆西街店)位置图
关于道口烧鸡
道口烧鸡,是原产中国河南北部滑县道口镇的一种烧鸡,是我国著名的特产,其中最著名的品牌是“义兴张”。道口烧鸡入口酥香软烂,肥而不腻。食用不需要工具,用手轻轻一抖,骨和肉可以自行分离,凉热均可入口。道口烧鸡距今有着300余年的历史,始于清顺治十八年(1661年)。据《滑县志》载,始创100余年,生意惨淡,到乾隆五十二年(1787年),经营者张炳路边偶遇故交清宫御厨,这位御厨传授了“要想烧鸡香,八料加老……
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