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> 兰州牛肉面(厚载门街)
兰州牛肉面(厚载门街)
商户类型:
清真菜馆
所在城市:
洛阳市
所在地区:
洛龙区
具体地址:
厚载门街与伊洛路交叉口北约100米
邮政编码:
471000
最后更新:
2022-02-11
兰州牛肉面(厚载门街) 特色
孜然牛肉盖饭
兰州牛肉面(厚载门街)位置图
关于兰州牛肉面
兰州牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面不仅具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,而且面条的种类较多,有宽达二指的"大宽"、宽二指的"二宽"、形如草叶的"韭叶"、细如丝线的"一窝丝"、呈三棱条状的"荞麦棱"等,顾客可随爱好自行选择。被中国烹饪协会评为三大中式……
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