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重庆鸡公煲(京津路店)

商户类型:川菜
所在城市:洛阳市
所在地区:新安县
具体地址:洛新工业园京津路陇海立交桥老井社区二期门面房6号
邮政编码:471800
营业时间:10:00-22:00
订位电话:15303892213点击查看电话号码
最后更新:

重庆鸡公煲(京津路店)位置图

关于重庆鸡公煲

重庆鸡公煲 鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。

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