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> 新疆大盘鸡(恒顺贵府店)
新疆大盘鸡(恒顺贵府店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
洛阳市
所在地区:
老城区
所在商圈:
道北商圈
所在位置:
恒顺贵府
具体地址:
春都路192号恒顺贵府门面房
邮政编码:
471002
订位电话:
15538883441
点击查看电话号码
最后更新:
2023-10-28
新疆大盘鸡(恒顺贵府店) 特色
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡(恒顺贵府店)位置图
关于新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。"2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节"上,乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。大盘鸡的标准为:要有皮带面……
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