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豆腐坊(北正街店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
吕梁市
所在地区:
中阳县
具体地址:
北正街骄峰苑西南侧约240米
邮政编码:
033400
订位电话:
13593424386
点击查看电话号码
最后更新:
2022-04-20
豆腐坊(北正街店)位置图
关于豆腐坊
制作豆腐的作坊,可机械制作,也可人工制作。豆腐的诞生彻底改变了大豆的命运。豆腐,是一种以黄豆为原料制作而成的鲜嫩可口的食品。数百年来,本地人做豆腐、卖豆腐、吃豆腐,形成了以“豆腐饭”、“煨豆腐”等为代表的极具闽中特色的豆腐美食文化。以前磨大豆用石磨,浆细腻,不发热,但劳动强度大,现代社会基本上改用机器,大大减轻劳动强度,生产效率也明显提高,但做出来的豆腐口感却差多了。豆腐做好后,男的就要挑起豆腐担……
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