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> 重庆鸡公煲(马鞍山二分店)
重庆鸡公煲(马鞍山二分店)
商户类型:
川菜
所在城市:
马鞍山市
所在地区:
雨山区
所在位置:
江东风情街
具体地址:
紫霞路珍珠西苑1幢底层
邮政编码:
243071
订位电话:
18895556512
点击查看电话号码
最后更新:
2022-06-30
重庆鸡公煲(马鞍山二分店) 特色
黄豆芽
黑木耳
小青菜
叽叽蛙煲
年糕
鸭血
猪舌煲
重庆鸡公煲
排骨煲
鸡公煲
大肠煲
小肥羊
香菇贡丸
金针菇
鸡胗
蟹肉棒
土豆
猪手煲
牛肉卷
鸡蛙煲
重庆鸡公煲(马鞍山二分店)位置图
关于重庆鸡公煲
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫张重庆。
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