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深井烧鹅(友谊街店)

商户类型：其它美食
所在城市：梅州市
所在地区：兴宁市
具体地址：友谊街与工艺街交叉口东北40米
邮政编码：514500
最后更新：

深井烧鹅(友谊街店)位置图

关于深井烧鹅

深井烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。

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