南京香港鸡蛋仔(文鼎店)_地址_电话_邮编_地图_营业时间

商户类型：	其它美食
所在城市：	南京市
所在地区：	江宁区
所在商圈：	大学城商圈
具体地址：	格致路99号文鼎广场12-146号
邮政编码：	211100
营业时间：	13:00-22:30
联系电话：	18068862550;15850662033点击查看电话号码
最后更新：	2022-10-08

香港鸡蛋仔(文鼎店)位置图

关于香港鸡蛋仔

香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。福客来加盟总部首家引进鸡蛋仔项目，独家开发了专用设备，使其操作更加简单方便，并对……

香港鸡蛋仔(文鼎店)

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