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> 鸭血粉丝(石华街店)
鸭血粉丝(石华街店)
商户类型:
快餐厅
所在城市:
南京市
所在地区:
雨花台区
所在商圈:
宁南商圈
具体地址:
石华街5号109室
邮政编码:
210012
联系电话:
18851025562
点击查看电话号码
最后更新:
2022-04-16
鸭血粉丝(石华街店)位置图
关于鸭血粉丝
鸭血粉丝汤,是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃,是金陵菜和金陵小吃中重要的代表,也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔,盛行以鸭制肴,有"金陵鸭肴甲天下"之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良,在制作时,各地均有不同,不过不论是鸭汤的……
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