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> 酸菜鱼(仙林·学仕风华店)
酸菜鱼(仙林·学仕风华店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
南京市
所在地区:
栖霞区
所在商圈:
仙林商圈
所在位置:
仙林·学仕风华
具体地址:
仙林·学仕风华东南门旁
邮政编码:
210046
订位电话:
18625155777
点击查看电话号码
最后更新:
2024-03-17
酸菜鱼(仙林·学仕风华店) 特色
酸菜鱼
酸菜鱼(仙林·学仕风华店)位置图
关于酸菜鱼
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆[中国城市]的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜[食品]等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质[生命的物质基础]、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,至今也无法考证,后经传承,……
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