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广式煲仔饭(旱塘路店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
南宁市
所在地区:
江南区
所在商圈:
五一路商圈
具体地址:
五一中路旱塘岭2号理工学校西校园三楼风华美食街
邮政编码:
530031
联系电话:
13481171212
点击查看电话号码
最后更新:
2022-05-09
广式煲仔饭(旱塘路店)位置图
关于广式煲仔饭
广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的汉族名点,属于粤菜系。先洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟;在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;盖上盖将米饭煮至八成熟;腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀;油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。
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