内江铺盖面(胡家巷店)_地址_电话_邮编_地图_特色

商户类型：	中餐厅
所在城市：	内江市
所在地区：	隆昌市
所在商圈：	大南街商圈
所在位置：	南城郦景
具体地址：	石牌坊古镇牌坊驿道24号
订位电话：	18283292773点击查看电话号码
最后更新：	2022-11-28

铺盖面(胡家巷店) 特色

铺盖面

铺盖面(胡家巷店)位置图

关于铺盖面

铺盖面是重庆荣昌县的一种汉族特色面食，通常是在揉着比较硬的面团上，通过两只手掌的夹、扯等动作，从面团上拽下巴掌大小的面片，稍微拉扯均匀后下锅煮熟即可出锅。出锅后，配以传统的麻辣牛肉汤或者鸡杂汤等，口感有肉感而不硬，下肚后浑身热乎乎的，冬天或者雨天吃上一碗铺盖面，整个人从里到外都散发的暖意。铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面……

铺盖面(胡家巷店)

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