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> 自贡鲜锅兔(滨江路店)
自贡鲜锅兔(滨江路店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
内江市
所在地区:
资中县
所在商圈:
滨江路商圈
具体地址:
滨江路金山银座西侧约90米
邮政编码:
641200
订位电话:
0832-5528661
点击查看电话号码
最后更新:
2022-07-03
自贡鲜锅兔(滨江路店)位置图
关于自贡鲜锅兔
自贡鲜锅兔是四川省传统名菜,属于川菜系。把兔子切成小块,用料酒,胡椒,盐,芡粉码好。把二荆条辣椒切成0.5cm的小段,仔姜切成细丝。小米辣切小段(能多小就多小,不是切碎哦)再把老姜和大蒜切好。锅里放油先把码好的兔子炒一会儿。再盛出来。锅里放油,花椒,老姜大蒜爆炒。然后郫县豆瓣下锅翻炒,再下小米辣炒香。然后放水。煮出味后下兔子煮两分钟。再依次放二荆条辣椒,仔姜丝,熟了就加盐和味精就可以起锅了。
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