摩提工房是上海美味优集团旗下的品牌之一，摩提是MOCHI的译音，原是贵族、商人才能独享的奢侈品之一，讲究色、香、味，也重视春夏秋冬的节奏感。在不同的季节，选用的颜色、形状、质地的盛器搭配也不同。 摩提工房黑白是永恒不变的绝配，另人回味无穷的组合，就像一杯恰到好处的清茶，酽而不燥，淡而有味，是搭配中另人放心平合，但决不泛味，看似简单平淡的色彩，却具有一种非常都市化的味道，在城市 交际中，它们总是能轻易的散发一种含蓄的都市感，时髦又高贵，薄薄冰皮糯米包裹着各种风味馅料，吃起来冰冰的，随着不断的深入，口感也愈加丰富，味道更具独特。
摩提工房是一个餐饮相关品牌，目前已在珠海、无锡、上海、北京、西安、芜湖、萍乡、东莞、武汉、佛山、宝鸡、海口、三亚、太原、淮安、南宁、青岛、郑州、常州、福州、深圳、邢台、咸阳、杭州、长春、保定、佳木斯、济南、苏州、新乡、开封、昆明、遵义、扬州、贵阳、宜昌、长沙、哈尔滨、成都、仙桃、泰州、南京、荆门、金华、宿迁、银川、吕梁、忻州、荆州、嘉兴、六盘水、平顶山、等城市设立了分店。
