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蓟州老农“尝鲜”种谷子 产量喜人品质良好(图)

天津北方网讯:佳节临近,蓟州区的农村各家各户都在为春节忙碌。然而却也有人却少了过年的心气。上仓镇陈家桥村种粮大户张家悦,“尝鲜”试种的谷子还有1/3存在仓中。眼看着春节这拨销路再不能打开,创新种植真成“烂谷子的事”,他和老伴一年的劳作也将付之东流。这个60岁的本命年,老张过得不踏实了。

从八年前的流转承包150亩地,到去年试种15亩谷子,张家悦一家在种粮上一直走前全村前头。“最近几年愿意种田的人不多,张家悦家算是村里务农的带头人。”陈家桥村党支部书记张祥军介绍,当地多数农民务农“靠天吃饭”的习惯还在,农产品结构相对单一,多为玉米和小麦,属于低附加值农作物。该村共有耕地500余亩,多数为村民几亩、十几亩的散种。由于全村总体耕地较少,外出务工人员较多,村民人均收入水平一直偏低,属于上仓镇的贫困村。这几年,张家悦一家从积极种植大田粮食,也开始尝试转向创新种植各类高营养、无公害的农产品,为的是错位种植,有自己的特色。“他打算试种新品种的事,跟村委会也商量过,我们都觉得还可行。”张祥军表示。

2016年老张一家试种了10亩谷子,收成不错。而且由于营养价值高,口味良好,受到本地居民和农家院儿的欢迎,纷纷认购,成为周边特色旅游食品。“我们的谷子采用蓟州区传统的务农方法种植、加工,不破坏谷子的营养成分,也没有染色。加上价格仅为5元,远低于超市价格,口碑和销量都可以。”张家悦表示,也是因此,2017年他追加种植了5亩谷子。一百天后,收获依然颇丰,但销路却成了问题。

2017年,张家悦共种植了15亩谷子,亩产达600余斤。然而自11月前后收割以来,仍有近4000斤谷子和500余斤小米(谷子脱壳后)尚未销售。张家悦这些“余粮”成为全家人春节前的头等大事。老张算了一笔账,800元1亩的地租、40元1亩的播种费、百元一斤的种子钱、80元1亩的收割费,加上一年当中的各项管理、营养药品的支出,每斤谷子的成本已超过4元。“人工成本,越来越高,今年在打晾晒上,都是我跟老伴儿两个人完成的,我今年已经60岁,她年轻点儿,也已经58了。”谷子的利润不到20%,而剩余量却高达总产量的1/3。老张两口一年在试种新品上可以算作毫无斩获。

提起种植谷子的起因,老张表示他看到网上销售谷子和小米售价都不低,才萌生试种新品种的念头。然而念头从网络开始,也从无法网销结束。“儿子大学毕业没回来工作,务农的都是老人,都不会网上销售,本来想得好好的主打产品却成了累赘。”对于种植新品种,张家悦老伴何秀稳有点埋怨,但更心疼老伴一年的辛勤付出。今年,陈家桥村里为了鼓励农户种粮,特别使用农机为流转土地深耕,每亩地替农户省下60元。

老张一家也本打算2018年再尝试多种一些各色杂粮,丰富农业产品的种类、结构,但如今的谷子的销路问题却让他停滞住了脚步。天津市建委帮扶组驻村干部胡宝来介绍,由于务农收入水平较低,近年来种粮都不是当地村民的首选。“老张哥这样愿意种粮、敢于创新的农户应该得到大家支持。”为此,帮扶组也发动周边村民、农家院积极认购谷子。然而,村民十斤二十斤的购买、农家院三十斤五十斤的认购,对于谷仓中近4千斤的谷子而言仍是杯水车薪。目前,帮扶组也在与张家悦一起积极筹划自己的农产品品牌,设计相关包装,希望能够赶在4月底前将去年的谷子全部销售。(“津云”新闻编辑曲璐琳)

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本新闻转载自:大众网 | 作者:大众网
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