原标题:谁说吃“草”一定乏味,一盘蟹味菇颠覆你的想法
蟹味菇,拥有海鲜的鲜味,味道独特。 这道菜的做法非常快手;
用到的调味料也很简单,就是为了能够更好的保留蟹味菇的原味。
2.掰成条,洗净备用
3.热锅冷油,倒入30g姜蒜末、30g小米椒、葱末
4.炒出香气后,倒入5g糖、1g盐,再次炒匀
6.移入蒸锅沸水蒸5分钟
7.碗中倒入20g蒸鱼豉油、5g香油,拌匀
8.蒸熟后,将盘中的汤汁倒入调料碗中
9.拌匀后,再淋在蟹味菇上即可
10.蟹味菇拥有海鲜的鲜美,味道独特,快来尝试下吧
1.蒸好的汤汁不要倒掉,拌入调料汁再淋入,味道会很鲜美返回搜狐,查看更多