意大利饮食是西餐的起源、法国菜的始祖为意大利菜不仅有悠久的历史、灿烂的文化、雄伟的建筑，更是著名的美食王国。以味浓香烂、原汁原味闻名，烹调上以炒、煎、炸、红焖等方法着称，并喜用面条、米饭作菜，而不作为主食用。加尔达湖是番茄栽培的北限，波河流域的帕达纳平原，则是意大利数一数二的肉牛、乳牛产地。意大利美食无论是从卖相、味道或食材的选用，都有着其独特的风味，食材以古地中海橄榄油、谷物、香草、鱼、干酪、水果和酒为主，已经被很多人视为了理想的现代饮食文化。 意大利餐厅(清远)目前已在有网点。
