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北京烤鸭(车庄店)

商户类型:其它美食
所在城市:日照市
所在地区:岚山区
所在位置:车庄便民市场
具体地址:安东卫街道办事处车庄便民市场,海鲜区对面
邮政编码:276808
联系电话:13326330565点击查看电话号码
最后更新:

北京烤鸭(车庄店)位置图

关于北京烤鸭

北京烤鸭(又称北平烤鸭),是具有世界声誉的北京著名菜式,用料为优质肉食北京鸭。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。以全聚德的挂炉烤鸭和便宜坊的焖炉烤鸭最为出名。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即……

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