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> 河南烩面(苍工路店)
河南烩面(苍工路店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
上海市
所在地区:
奉贤区
所在商圈:
柘林商圈
具体地址:
柘林镇苍工路263号
邮政编码:
201400
联系电话:
18621792925
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-02
河南烩面(苍工路店) 特色
牛肉拌刀削面
牛杂面
白切羊肉
酸辣鸡杂盖浇饭
哈尔滨啤酒
青岛纯生
乌龙茶
酸豆角肉沫炒饭
青菜蛋炒饭
木耳炒肉盖浇饭
鸡蛋刀削面
羊肉面
荷包蛋
统一冰红茶
统一绿茶
黄焖鸡米饭
木耳炒腐竹
水煮牛肉
青椒鸡蛋盖浇饭
酸菜红烧牛肉饭
牛肉拌烩面
羊肉拌烩面
鸡蛋炒细面
自制老坛酸菜
水蜜桃
河南烩面(苍工路店)位置图
关于河南烩面
河南烩面,“中国十大面条”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白……
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