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杭州小笼包(丰河路)

商户类型：中餐厅
所在城市：商洛市
所在地区：山阳县
具体地址：城关镇丰河路51号
邮政编码：726400
订位电话：18380852077点击查看电话号码
最后更新：

杭州小笼包(丰河路) 特色

杭州小笼包(丰河路)位置图

关于杭州小笼包

小笼包是上海市，江西省，浙江省（杭州），江苏省（南京，常州，无锡），安徽省芜湖等江南地区著名的汉族传统小吃。起源于北宋开封的灌汤包，于南宋时期随宋室南渡来到杭州，之后在江南地区发扬光大。要做到皮薄馅靓是有秘诀的。做皮时开粉要用滚水渌熟，皮才软滑，若用生粉就会太干了。馅要有汁才好吃，但馅料有水份会很难包，配好后放进雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小笼包就会很好吃了。

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