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> 老北京炸酱面(湖中路店)
老北京炸酱面(湖中路店)
商户类型:
快餐厅
所在城市:
绍兴市
所在地区:
柯桥区
所在商圈:
湖中路商圈
具体地址:
柯桥街道双梅小区(玫瑰苑)33幢105.205室
邮政编码:
312030
联系电话:
15167591959
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-17
老北京炸酱面(湖中路店) 特色
金牌炸酱面
爆香葱油干拌面
北京烤鸭
老干妈油泼面
葱爆牛肉干拌面
老酸菜牛肉汤面
红烧大肠
番茄牛肉汤面
猪肝肉丝汤面
特色五香牛肉汤面
烤鸭肉丝汤面
老北京炸酱面(湖中路店)位置图
关于老北京炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”。
老北京炸酱面 绍兴更多网点
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