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> 老北京炸酱面(颂工街店)
老北京炸酱面(颂工街店)
商户类型:
北京菜
所在城市:
沈阳市
所在地区:
铁西区
所在商圈:
兴工商圈
具体地址:
颂工街15号7门
邮政编码:
110021
订位电话:
024-82642505;024-25116084;15041257303
点击查看电话号码
最后更新:
2022-04-16
老北京炸酱面(颂工街店) 特色
老北京炸酱面
酥鲫鱼
拌鸡架
香辣肉丝
炝拌干豆腐
手撕拆骨肉
五花肉白菜豆腐
蛋炒饭
新式锅包肉
招牌熘肝尖
招牌小丸子
小葱炒鸡蛋
小白菜拌木耳
黄瓜拌猪耳
鱼香茄条
老北京炸酱面(颂工街店)位置图
关于老北京炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”。
老北京炸酱面 沈阳更多网点
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