香酥童子鸡(沈阳九路广场店)_地址_电话_邮编_地图_特色

商户类型：	其它美食
所在城市：	沈阳市
所在地区：	铁西区
所在商圈：	兴顺商圈
所在位置：	沈阳九路广场
具体地址：	兴华街道南九中路3号沈阳九路市场
邮政编码：	110021
联系电话：	15904016160点击查看电话号码
最后更新：	2023-09-09

香酥童子鸡(沈阳九路广场店) 特色

香酥童子鸡

香酥童子鸡(沈阳九路广场店)位置图

关于香酥童子鸡

香酥童子鸡是一道色香味俱全的名肴。最早起源于明末清初时期，是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。主料为童子鸡。将童子鸡洗净;葱、姜、蒜洗净，分别切段、片备用;用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、味精、白糖、料酒拌匀后腌制两个小时;洗净晾干，再用老抽涂抹童子鸡全身;锅内倒油烧至七成热，放入童子鸡，炸至断生;颜色变红时改小火，盖锅盖将鸡焖熟捞出;待锅内油烧至八成热时，放入鸡再炸一次捞出，沥干油分后切块;淋上香油，……

香酥童子鸡(沈阳九路广场店)

香酥童子鸡(沈阳九路广场店) 特色

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