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卤肉卷(永逸百货店)

商户类型：其它美食
所在城市：遂宁市
所在地区：船山区
所在位置：永逸百货
具体地址：遂州南路270号永逸百货
邮政编码：629000
联系电话：15082593031点击查看电话号码
最后更新：

卤肉卷(永逸百货店) 特色

卤肉卷(永逸百货店)位置图

关于卤肉卷

卤肉卷，顾名思义，就是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品。目前，大陆的卤肉卷做法很多，也有很多以公司，在不断的研究卤肉卷的做法，争取让越来越多的人了解和喜欢这类明显带有中国特色的快餐性质的食品。卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。

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