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河间驴肉火烧(楚街店)

商户类型：地方风味
所在城市：宿迁市
所在地区：宿城区
所在位置：楚街
具体地址：楚街五区Y461
邮政编码：223800
订位电话：13327840284;18936944748点击查看电话号码
最后更新：

河间驴肉火烧(楚街店) 特色

河间驴肉火烧(楚街店)位置图

关于河间驴肉火烧

河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，拌以尖椒为辅料，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。河间驴肉火烧一定要趁热吃，因为要想驴肉火烧香里面必须加点肥的，只有热火烧才能把肥肉烤化，让香味渗透到肉里、火烧上。趁热把酥脆的火烧咬到嘴里，里边渗出的是鲜美的驴肉香气。放到嘴里咀嚼，驴肉的鲜嫩、火烧的香脆。人间美味也就不过于此了。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质……

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