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北舞渡胡辣汤(青阳南路店)

商户类型：其它美食
所在城市：苏州市
所在地区：昆山市
具体地址：青阳南路317-7号
邮政编码：215300
营业时间：05:00-22:30
联系电话：15238211959点击查看电话号码
最后更新：

北舞渡胡辣汤(青阳南路店)位置图

关于北舞渡胡辣汤

北舞渡胡辣汤由回民发扬光大。据老人讲，传统的胡辣汤是由大铜锅盛装的，嵌在一辆红色推车上，下面用炭火煨着。卖汤人素衣白帽，手持一把大木勺，在汤锅里搅三搅，“啪”，一碗热气腾腾的胡辣汤便盛好，递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。在郑州、漯河[河南省省辖市]、平顶山[河南]、许昌、襄城县等开设的北舞渡胡辣汤店（摊）已成为当地人们早餐的首选。

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