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鸭血粉丝(新光天地店)

商户类型：中餐厅
所在城市：苏州市
所在地区：吴中区
所在商圈：苏州工业园区金鸡湖中央商务区
所在位置：新光天地
具体地址：华池街与苏州大道东交叉口西北100米
邮政编码：215128
最后更新：

鸭血粉丝(新光天地店) 特色

鸭血粉丝(新光天地店)位置图

关于鸭血粉丝

鸭血粉丝汤，是南京的特色名吃。属金陵菜和金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由老鸭汤、鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭肫等和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。南京自古喜食鸭馔，盛行以鸭制肴，有"金陵鸭肴甲天下"之美誉。鸭血粉丝汤为迎合各地饮食特色进行改良，在制作时，各地均有不同，不过不论是鸭汤的……

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