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煎饼果子(泰安泰山区)

商户类型：其它美食
所在城市：泰安市
所在地区：泰山区
具体地址：南关大街91-1号
邮政编码：271000
联系电话：13953842957点击查看电话号码
最后更新：

煎饼果子(泰安泰山区)位置图

关于煎饼果子

煎饼果子 煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，用煎饼卷油条，食用时加面酱和大葱或葱花。北方一些地方称油条为“果子”，东北地区常称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。天津油条类似南京、上海一带油条，和北方其他城市的不同，较小巧紧凑，是从南方引进的制作方法。天津煎饼的制作则从山东引进的，经改进更小，直径只有一根油条长度，用小米或绿豆面制……

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