太原米线(红沟路店)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	地方风味
所在城市：	太原市
所在地区：	杏花岭区
所在商圈：	大东关商圈
具体地址：	红沟路太铁白龙苑东门北五十米
邮政编码：	030009
订位电话：	17181886498点击查看电话号码
最后更新：	2022-04-22

米线(红沟路店)位置图

关于米线

米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、……

米线(红沟路店)

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