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新疆大盘鸡(甘谷县磐安中心卫生院东北)

商户类型：	其它美食
所在城市：	天水市
所在地区：	甘谷县
具体地址：	316国道北50米
邮政编码：	741200
联系电话：	13919666128点击查看电话号码
最后更新：	2023-11-04

新疆大盘鸡(甘谷县磐安中心卫生院东北) 特色

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡(甘谷县磐安中心卫生院东北)位置图

关于新疆大盘鸡

新疆大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会食用尚佳。"2014丝绸之路国际食品展览交易会暨第四届中国清真美食文化节"上，乌鲁木齐饮食服务行业协会专家委员会发布了新疆特色美食标准。大盘鸡的标准为:要有皮带面……

新疆大盘鸡(甘谷县磐安中心卫生院东北)

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