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马家烧麦(振兴路店)

商户类型：其它美食
所在城市：铁岭市
所在地区：调兵山市
具体地址：铁煤集团总医院对面
邮政编码：112700
最后更新：

马家烧麦(振兴路店)位置图

关于马家烧麦

马家烧麦，是沈阳市特殊风味的特色小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香特点。柔软筋道，馅心松散，醇香味好。其外形犹如朵朵含苞待放的牡丹，令人望而生涎。

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