干锅辣鸭头是一道美味可口的汉族名吃，属于川菜系。传香阁技术研发人员在川菜“干锅菜”的基础上，经过长时间的实制、研究、改进、创新、研制而成，改变了传统的做法。辣鸭头锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香，即使最后食完鸭头再涮牛、羊肉，依然不会有膻腥味。 干锅辣鸭头(潍坊)目前已在有网点。
