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油焖大虾(商南路店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
渭南市
所在地区:
合阳县
具体地址:
商城路合阳县城关第二小学北侧约90米
邮政编码:
715300
最后更新:
2022-03-19
油焖大虾(商南路店)位置图
关于油焖大虾
鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾,使用的鲁菜特有的油焖技法,这是一道历史悠久的名菜,鲜香甜咸四种味道相辅相成,回味无穷。近些年流行的一道“油焖大虾”使用是起源于湖北潜江的卾菜,使用的是其实是淡水的鳌虾(俗称小龙虾)制作,与鲁菜的油焖大虾不同。
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