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巫山烤鱼(金石路店)
商户类型:
地方风味
所在城市:
文山壮族苗族自治州
所在地区:
文山市
具体地址:
金石路与七花北路交叉口东北180米
邮政编码:
663000
营业时间:
05:00-22:00
订位电话:
15108839768
点击查看电话号码
最后更新:
2022-08-06
巫山烤鱼(金石路店)位置图
关于巫山烤鱼
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
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