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> 鸡公煲(石牌岭店)
鸡公煲(石牌岭店)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
武汉市
所在地区:
洪山区
所在商圈:
武珞路
具体地址:
街巷口零三路
邮政编码:
430070
最后更新:
2022-02-22
鸡公煲(石牌岭店) 特色
娃娃菜
红薯粉条
黄豆芽
木耳
蟹排
酸菜鱼煲
酱香排骨煲
香辣牛蛙煲
金针菇
方便面
亲亲肠
鱼豆腐
千叶豆腐
鸭血
火腿肠
煎荷包蛋
热干面
香菇
包心鱼丸
冬瓜
腐竹
生菜
卤海带
土豆条
大白菜
鸡公煲(石牌岭店)位置图
关于鸡公煲
鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩,入味彻底,形式新颖见长,口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜,特点麻辣鲜香,口感醇厚,香辛料味渗入鸡块中,食后另人回味无穷。之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系,而是发明这道菜的人叫王重庆。“重庆鸡公煲”开业至今,获得无数食客……
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