【亿邦动力网讯】11月17日消息，由中国电商委、海南省商务厅联合主办的2017中国（海南）首届智慧商业大会在海口举办。品途智库总经理连昱出席了本次大会并颁布了《2017年中国食品生鲜数字消费者研究报告》，他表示，食品生鲜消费者的研究，整体在呈现三大趋势，一是渠道的数字化，二是消费的体验化，三是购物的品质化。
品途智库总经理 连昱
据悉，首届中国智慧商业大会是处在全球商业巨变节点的一次重要活动，是一次创新商业思想的盛宴，是传统商业企业、创业者汲取创新理念和经验，洞察趋势、判断未来、找寻方法的一次行业盛会。
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连昱：因为下午时间比较晚，大家坚持到那么多人，真的是特别难得，简单介绍一下，因为时间不多，我就抛一点干货，我们在食品生鲜行业究竟是什么现状，跟其他研究报告不同的是说，食品生鲜的数据，要么是纯电商可能是一些没有针对性的调研，我们跟博美合作，打整个中国在食品消费我们叫做数字消费者，实际说，不简单是网购用户，通过互联网去获取，去享受，可能这个方式是有可能是线上线下的。整个报告分三部分：
首先，今天的中国的数字消费者实际上在经历中国整个大的消费升级背景下，正成为整个中国升级的用户，表现出三个课程，以80、90后为代表新群体的崛起。
二是这一批群体的消费行为在发生变化。
三是今天看到电商的巨头还是传统的零售巨头都在共同渠道的融合把线上线下的渠道和传统的渠道融合，去产生新的渠道模式。
有一个典型的用户画像，大家可以清楚地看到说，正在从我们传统我们说菜市场大妈走向精英主妇走向网红达人。女性超过男性，占据中国视频生鲜数字消费的主刀地位，女性用户超过78%，在这个过程当中，看年轻层的话，在食品生鲜这个领域当中这个消费群体以80、90后为主的群体，中国王敏在大专以上的占比仅仅直邮20.7%，这是统计到2017年上半年的数据，而我们看视频生鲜数据的消费者，超过70%是拥有高等教育背景的，这是给我们今天在各个领域开拓市场的，不管是食品生鲜的企业也好，还是品牌的零售商也好，这个对调整市场和市郊，后面一些有意思的观点，也可以通过深入地下降报告去阅读，去发现，在这里也就不一一赘述，有意思跟大家去展示，我们跟大家做了一些好玩的事情，我们不跟用户和图象具体化的分析，我们把形象地分析从收入和年龄分成了一个图形的居正，在这个当中像数字富裕家庭这样一个非常高端的群体，职场新鲜人、工薪家庭，小康之家，他们在购物偏好当中有非常不同的特点，具体的内容可以在报告当中一一研读。通过食品生鲜消费者的研究，整体在呈现三大趋势，一是渠道的数字化。这个不是简单粗暴的商品搬到市场去卖，很多商品在做的，把数字媒体和数字渠道把线下传统的渠道结合起来，信息和数据显得更加地重要。
二是消费的体验化，不是冷冰冰的商品交易，用户在消费场所有没有一些更加极致的体验。
后面，还有很多我们关于策略的建议就不在这里赘述，直接抛干货，大家可以扫码，可以到也特别期待我们在明年可能还在这个地点我们再给大家发布一个全新的消费者的洞察数据。
