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> 老北京炸酱面(民乐园万达店)
老北京炸酱面(民乐园万达店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
西安市
所在地区:
新城区
所在商圈:
民乐园商圈
具体地址:
解放路民乐园万达广场8栋30104号
邮政编码:
710004
营业时间:
09:00-23:30
联系电话:
13186112325
点击查看电话号码
最后更新:
2022-12-12
老北京炸酱面(民乐园万达店) 特色
鸡蛋肉丝炒面
鸡蛋肉丝炒饭
宫保鸡丁
茶树菇鸭肉饭
秘制大排饭
花旗参乌鸡汤
拌黄瓜
香菇肉丝盖浇饭
莲子猪肚汤
鸡蛋肉丝炒米粉
鱼香肉丝
百灵草老鸭汤
海带丝
梅菜扣肉
黑椒牛肉
老北京炸酱面(民乐园万达店)位置图
关于老北京炸酱面
老北京炸酱面是一道传统的中式面食。流行于北京、河北,天津等地,由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好,做成菜码备用。然后做炸酱,将肉丁及葱姜等放在油里炒,再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒,即成炸酱。面条煮熟后,捞出,烧上炸酱,拌以菜码,即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的,称“过水面”。
老北京炸酱面 西安更多网点
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