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裤带面(纬三十街店)

商户类型:其它美食
所在城市:西安市
所在地区:未央区
具体地址:金仕华城商铺1号楼3单元109
邮政编码:710014
营业时间:09:00-22:00
联系电话:18991686696;18091481105点击查看电话号码
最后更新:

裤带面(纬三十街店)位置图

关于裤带面

Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiángmiàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面)是陕西关中特色传统风味面食,是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名。特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制而成,用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条……

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