西安甏肉干饭(扬善路店)_地址_电话_邮编_地图

商户类型：	中餐厅
所在城市：	西安市
所在地区：	未央区
具体地址：	西杨善村卫生室东侧50米
邮政编码：	710014
订位电话：	18829016216点击查看电话号码
最后更新：	2022-08-16

甏肉干饭(扬善路店)位置图

关于甏肉干饭

甏：一种盛放食物的器皿。甏肉：顾名思义，用甏盛放烹制的肉。甏肉起源，最早追溯于解放前夕，当时经营者以扁担挑着饭菜走街串巷，一头挑炭炉，一头挑饭，甏置于炭炉之上，此法可节约炭火，又使肉吃出一种别样风味。现在的甏肉干饭，已经不仅局限在只有甏肉上了，又增添了几种特别的菜：“面筋肉丸”、“肉卷”、“豆腐块”、“鸡蛋”、“海带”等等，这既丰富发展了甏肉干饭，又更加适应了现代人的饮食习惯，但其中的“甏肉”上、……

甏肉干饭(扬善路店)

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