西安煎饼(兴正元广场风情街店)_地址_邮编_地图

商户类型：	其它美食
所在城市：	西安市
所在地区：	碑林区
所在商圈：	南院门商圈
所在位置：	兴正元广场风情街
具体地址：	东木头市与骡马市步行街交叉口东南20米
邮政编码：	710001
最后更新：	2022-09-09

煎饼(兴正元广场风情街店)位置图

关于煎饼

煎饼(Apancake)是我国北方地区传统主食之一，相传发源于山东临沂。传统的煎饼是小麦经水充分泡开后，碾磨成糊状，摊烙在鏊子上成圆形而成，旧时多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。食用煎饼需要较长时间的咀嚼，因而可生津健胃，促进食欲，促进面部神经运动，有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康，延缓衰老，实为绝佳保健食品。……

煎饼(兴正元广场风情街店)

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