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功德林(沙田正街)

商户类型：中式素菜馆
所在城市：香港特别行政区
所在地区：沙田区
所在位置：新城市广场1期
具体地址：沙田正街18号
最后更新：

功德林(沙田正街)位置图

关于功德林

功德林 功德林，一提到素食，人们可能大多数人都会想到吃斋念佛，实际上斋菜和素菜是有区别的。斋菜是专指在寺院内由寺内人员烹制的食品。佛教认为食素、不杀生是虔诚的表现。而素菜，指的是面向大众的，素菜馆开在闹市区，和佛门清静之地不同，所以只能称作“素菜”，而不是斋菜。其素菜显着特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味独特。通常以植物油、食用菌、新鲜果蔬、大豆类制品、面筋、竹笋、藻类和干鲜果品等植物性……

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