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> 民间瓦罐汤(政府店)
民间瓦罐汤(政府店)
商户类型:
鄂菜
所在城市:
咸宁市
所在地区:
赤壁市
所在商圈:
河北大道商圈
具体地址:
赤壁市市政府斜对面民间瓦罐汤店
邮政编码:
437300
订位电话:
13677154228
点击查看电话号码
最后更新:
2022-02-07
民间瓦罐汤(政府店)位置图
关于民间瓦罐汤
民间瓦罐汤又名瓦罐汤,名字由民间饭庄所取。是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:'凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味',几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国,瓦罐煨汤作为是赣菜的代表,至今已有一千多年的历史。
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