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> 岐山臊子面(商业步行街店)(暂停营业)
岐山臊子面(商业步行街店)(暂停营业)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
咸阳市
所在地区:
兴平市
所在位置:
商业步行街
具体地址:
商业步行街
邮政编码:
713100
最后更新:
2023-08-26
岐山臊子面(商业步行街店)(暂停营业) 特色
岐山臊子面
岐山臊子面(商业步行街店)(暂停营业)位置图
关于岐山臊子面
岐山臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食,历史悠久,以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是:面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣,筋韧爽口,老幼皆宜。这种面用手工擀制,料精味美,名噪三秦,誉满西北,声播神州。
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