罗山大肠汤,是罗山当地的传统名吃,很受当地人的喜爱,主要是猪大肠、猪血、水豆腐配以调料、辣椒炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,汤色乳白、味道香醇,口感肥厚,也可以另配千张、豆皮、黄豆芽,一瓶啤酒或一碗米饭,吃起来别有一番风味。
罗山大肠汤(信阳)目前已在平桥区、浉河区、息县、罗山县、新县、固始县、潢川县有网点。
罗山大肠汤,是罗山当地的传统名吃,很受当地人的喜爱,主要是猪大肠、猪血、水豆腐配以调料、辣椒炖制而成,加以荆芥或小蒜苗,汤色乳白、味道香醇,口感肥厚,也可以另配千张、豆皮、黄豆芽,一瓶啤酒或一碗米饭,吃起来别有一番风味。
罗山大肠汤(信阳)目前已在平桥区、浉河区、息县、罗山县、新县、固始县、潢川县有网点。