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> 方城烩面(新十六大街店)
方城烩面(新十六大街店)
商户类型:
其它美食
所在城市:
信阳市
所在地区:
平桥区
具体地址:
新十六街雅典阳光9号楼108
邮政编码:
464100
联系电话:
18103761396
点击查看电话号码
最后更新:
2022-01-19
方城烩面(新十六大街店) 特色
鸡蛋炒烩面
焖面
牛肉锅
牛肉刀削面
粉条
青菜
羊排锅
羊杂锅
火烧夹卤肉
四喜丸子
纯肉肠
肚包肉
火烧夹牛肉
油泼面
素拼
金针菇
鸭血
千张
羊肉锅
羊棒骨
鸡腿
方城烩面(新十六大街店)位置图
关于方城烩面
方城烩面在方城的历史并不长,据方城做烩面最早的一批烩面师傅所说,方城烩面起源在八十年代初期,师承于郑州烩面,但是“青出于蓝而胜于蓝”,聪明的烩面师傅们结合着方城的特色——回族较多,从而羊肉资源丰富,进而在郑州烩面的基础上摸索改进形成今天的豫南特色美食——方城烩面。方城盛产小麦,方城烩面是方城名吃之一。品正宗方城烩面,一观汤,二看面,三尝辣椒油。
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