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山西面食(友谊宾馆东北)
商户类型:
中餐厅
所在城市:
忻州市
所在地区:
五台县
具体地址:
205省道北50米
邮政编码:
035500
最后更新:
2022-05-13
山西面食(友谊宾馆东北)位置图
关于山西面食
山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。以面条为例,东汉称之为“煮饼”;魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多,面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。
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